My-Shop
Книжный калькулятор Bookle Форма обратной связи

расширенный поиск
icon Biblion.ru
icon Bolero.ru
icon Books.ru
icon Bookvoed.ru
icon Colibri.ru
icon Labirint.ru
icon My-shop.ru icon Ozon.ru
icon Read.ru
icon Setbook.ru
icon Sprinter.ru
icon Zone-x.ru
Kаталог / Бизнес-книги / Деловая литература / Торговля. Продажи / Товароведение / Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов 

М. С. Михайлова: Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов
151647

Ozon.ru 141.00 руб.
с учётом доставки: 321 руб.

My-shop.ru 101.00 руб.
с учётом доставки: 191 руб.

Biblion.ru 108.00 руб.
с учётом доставки: 207 руб.


Автор:

Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов

Издательство: Феникс, год
Серия: Среднее профессиональное образование

ISBN: 5-222-07956-2

Учебное пособие составлено в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведены все необходимые сведения о вкусовых товарах, охарактеризованы полезные свойства, показатели качества, правила хранения; широко представлен ассортимент алкогольных напитков и вин, рассмотрено влияние сырья на качество вкусовых товаров. Предназначено для тех, кто избрал профессию бармена или официанта.


Русский язык

А. И. Власенков, Т. В. Потемкина
Дискретная математика. Учебник — 3 изд.

Спирина М. С.
Физиология питания, санитария и гигиена. Учебное пособие

А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко
Повар-технолог

В. А. Барановский
Закрыть


     подготовка к ЕГЭ     Самые продаваемые книги      Rambler's Top100